减肥主食不能是米饭吗?

来源: 倩狐减肥  日期:2018-10-30 17:34:46  点击:87 
    在我国按照南北方区域划分,北方主食是馒头、面条、粥,南方主食就是米饭了。倩狐小编作为一名妥妥的南方人,每顿都必须要吃米饭,不然就感觉这一顿饭都不完美,没有米饭的饭怎么能叫吃饭呢?
 
    相信很多南方人都和倩狐小编有一样的感觉,不过呀,在减肥的道路上,米饭可不是什么好东西。从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。
 
 
    米饭中含有碳水化合物和脂肪,吃的多了是容易长胖的。仔细观察我们身边的胖友们,是不是每顿都要吃2-3碗米饭,吃的多的甚至要吃4-5碗都有可能~吃这么饭不胖你胖谁呢?不过也不是说减肥期间不能吃米饭,减肥期间还是可以吃米饭的,但是要这么吃才行。
 
    一、减肥期间要少吃米饭
 
    白米饭能为身体提供能量和营养,通过消化系统能转换成身体所需的热量,以应付身体的基础新陈代谢和日常工作生活等,因此白米饭肯定是要吃的,不吃反而对身体和健康不利。
 
    想要减肥效果好,就得严格控制白米饭的摄入,其实说白了就是控制热量的摄入,因为白米饭也是有热量的,当摄入热量过多,而消耗热量过少时,脂肪自然就堆积起来啦~
 
    倩狐建议大家每天应该摄入谷物250克~400克。而具体需要吃多少,则根据每个人的热量消耗情况来定。如果你的基础代谢率高,并且每天都有坚持运动的话,一天多吃点米饭也不会肥胖。如果你的基础代谢率比较低,热量消耗少,则适当减少饭量。
 
    二、中餐吃米饭最好
 
    一日三餐中,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。早餐的话,是不建议吃米饭的,晚上也是,因为米饭消化起来比较慢,中餐吃米饭是最好的,米饭能为我们身体提供足够的能量,是我们日常生活的保证。
 
    三、等米饭凉了再吃
 
    米饭放凉后,淀粉的分子结构会发生变化,老化发硬,产生不容易被人体消化吸收的抗性淀粉。同是一碗米饭,身体吸收变少,摄取的热量也变少了,自然就有利于减肥。
 
    不过最近马上就要步入初冬了,不适合吃凉米饭,夏天可以试试。
 
 
    四、搭配其它食物吃
 
    我们平常吃的精细白米,是经过精细加工而成,营养成分大大降低,尤其是促进新陈代谢的维生素B族。所以,让米饭搭配着其他食物一起,既能达到营养均衡,也能降低食物热量,还能减肥!
 
    减肥期间,尽量搭配蔬菜和米饭一起吃,减肥效果会更好哦~
 
    效果比较好的瘦身蔬菜有:西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜、辣椒等。
 
    五、最后吃米饭
 
    米饭主要提供碳水化合物,容易引起血糖上升。特别空腹吃的时候,不但会无意识地吃多,还会使血糖快速上升,刺激人体分泌过多的胰岛素,从而促进体内脂肪的堆积,引起发胖。
 
    为了延缓血糖快速上升对机体的不良影响,可以选择把米饭放在最后吃,先喝点汤,再吃菜,最后吃米饭,这时肚子基本已经半饱了,也不容易吃多,对控制体重也有帮助。
 
    倩狐TIPS:吃饭时细嚼慢咽更有利于控制食量,反之狼吞虎咽容易食之过多,导致增肥。
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